Вкус

Острое лезвие ножа проскальзывает по желтоватой плоти, отчего обильно течет сок. Губы прикасаются к мякоти и вкушают массу ярких эмоций. Как хочется попробовать что-то дивное и необычное, что-то новое и неизведанное. Секс и манго – сочетание совершенно творческое и цветастое. И так хочется отрезать кусочек манго и поднести его к губам девушки, улыбка которой и повязанные шелковым шарфом глаза принуждают мои глаза млеть…
Но блюда сменяют одно другое, а потому на белоснежную скатерть ставят маленькую вазочку с мороженым. Это мятное мороженое зеленоватого цвета. Его я не понимаю, уставившись в вазочку, как иногда не понимаю женщин, вкус которых очень странен и непонятен. Такую барышню хочется обнять, хочется прикоснуться к ней и поцеловать. Но вкус слишком мятный, слишком культурный и слишком дисциплинированный. Запах изо рта, даже самый приятный, его нет, он испаряется, уничтожаемый мятой. Мороженое холодное, оно тает во рту. Лишь маленький кусочек на серебряной ложечке. Я прошу официанта убрать вазочку, потому что не понимаю этого вкуса. Раньше я доел бы мятное мороженое до конца, потому что заплатил за него и потому что захотел бы понять… Но сейчас просто прошу унести его. Иногда так я разворачиваюсь спиной к людям и вычеркиваю блюда, которые мне не лестны.

В отдалении я вижу вазу с фруктами. Она привлекла меня тем, что в ней есть то, что я ищу уже очень долго – мангустины. Гарциния маностана – это бриллиант среди тусклых аметистов и рубинов в мире фруктов. Это яркая вспышка вкуса среди безвкусицы и серости. Это бесподобное сочетание насыщенных красок и свежести, сладости и эстетической красоты среди фруктовых плодов. И это экзотика в своем высшем проявлении. Когда я впервые попробовал этот фрукт в Бангкоке, на моем лице застыла улыбка, а глаза в сладкой нежности сомкнулись, потому что ничего такого бесподобного я не пробовал никогда. Синеватая кожура, достаточно плотная, чтобы было не так просто добиться, красивая форма, чуть напоминающая игрушку в руках. Снимая кожуру, видишь белые дольки, подобные чесночным, в сердце которых большая косточка. Кисловато-сладкий вкус белой мякоти, который не сравним ни с чем! Меня восхищало всегда, когда я не мог подобрать аналоги, не мог сравнить что-то с тем, с чем встречался. И когда видишь, но не можешь сравнить, внутри все сжимается от удовольствия. Когда я впервые попробовал мангустин, я понял, что никогда не встречал подобного вкуса. Некоторые женщины имеют такую черту, совершенно непонятную мне – притягательность. Будто магнит, который необратимо притягивает к себе, что бы ни произошло. Есть фрукт, который заставляет стоять у фруктовой лавки и покупать его все больше и больше, разоряясь, но делая это с улыбкой на лице. Потому что вкус так бесподобен и не сравним ни с каким другим, что рука тянется за очередным мангустином. Есть та единственная, замены которой не будет ни в кокосовом супе с креветками, ни в хавасе, ни в мароккансокой кухне, ни в восточных сладостях. Ее определяешь сразу и окончательно. И чего бы не стоило добиться ощущения этого вкуса, глаза горят, а во рту пересыхает, потому что мангустин – это самый удивительный фрукт.

Никогда не понимал женщин, которые не умеют готовить. Разве нет в этом тонкой эротики, возбуждения в том, что девушка готовит, своими нежными руками приготавливает пищу для мужчины? Разве это не возбуждает, когда женщина сервирует стол и затем отправляет в рот своего мужчины тонкий кусочек мяса, который приготовила сама? Разве есть что-то более удивительное, чем блюдо, приготовленное руками любимой?

Но иногда приходится готовить самому, когда к каждому блюду подмешивается горьковато-перченый запах одиночества…