Произведение «Испытание сытостью» автора Анна Высокая

          Когда- то, в советские времена, мы сейчас все так говорим, я в газете «Известия» прочла статью психолога.
Помните, многие тогда выписывали пачки газет и ворох журналов. Это были газеты «Труд», «Известия», «Правда», местная газета «Знамя Шахтера», детские журналы, а также «Работница», «Здоровье», «Наука и жизнь», «Вокруг света» и т.п.
          Ни название статьи, ни автора в настоящее время не помню, но запомнила одну мысль автора. Автор рассуждала, как мы перенесли испытание голодом. Это было тяжёлое испытание для народа.

          Но более тяжким, писала она, будет испытание сытостью…
          И сейчас есть люди, которые голодают.
НО это не тот голод, который охватил нашу страну в тридцатые годы, когда в результате большой засухи, страна не получила зерна. Умирали люди, много, падал скот. Наши предки пережили этот голод. Много об этом написано и в каждой семье сохранились об этом истории.

          Из сообщений СМИ видно, что в магазинах появились «Полки добра», где малообеспеченные люди могут взять хлеб и некоторые продукты бесплатно. И по телевизору показывают благотворительные обеды, когда люди, чтобы выжить,   вынуждены воспользоваться бесплатной едой.

          Трудно пенсионерам, одиноким, но как им помочь…
Тут нужно разбираться в каждом конкретном случае.
Вот, в нашем подъезде убирает женщина, достигшая пенсионного возраста. Но она пенсию не получает, так как зять забрал её паспорт и другие документы. Нигде не прописана, поэтому нет пенсии. За неё эту проблему никто решать не будет. И живет она тем, что заработает от уборки подъездов. Она выглядит как один персонаж из сказки. Ну, вы догадались, какой.

          Какая она сытость? Разная она. И последствия от неё бывают порой непредсказуемые. Здесь можно о многом говорить, но я хочу поговорить об одном, о еде.
Жизнь стала лучше. Больше возможностей, больше соблазнов. Сейчас столько разных продуктов появилось, о каких мы раньше и не слышали и не едали.

          А как результат – мы стали переедать и, естественно, полнеть. Я задумалась, когда прочла в «Аргументах и фактах» статью «Что нужно знать, чтобы спастись от диабета?».

          Цифры, которые приводятся в статье, большие и страшные. За 15 лет количество больных диабетом выросло в 2 раза. Восемь миллионов больны диабетом.
           В состоянии «преддиабета» в нашей стране живут тридцать миллионов. То есть, оглянитесь вокруг, и вы увидите людей, страдающих этим заболеванием. Говорят диабет – это образ жизни. Абсолютно верно!
          Главная мишень диабета – это кровеносные сосуды. Они страдают в первую очередь и разрушаются. Инфаркты и инсульты. Почечная недостаточность, гангрена. Это все последствия сахарного диабета. И необходимо отметить, что у диабета женское лицо. Больше им страдают женщины.

          В группе риска – люди с ожирением, ведущие малоподвижный образ жизни, с высоким давлением и высоким уровнем холестерина в крови, ну а также, и люди с наследственной предрасположенностью.
          Когда начинается гормональная перестройка организма, у человека нарушается обмен веществ, и он начинает слегка поправляться. Дальше - больше. Лишними становятся многие килограммы и «сбросить» их уже не так легко.
          Как-то летом, «путешествуя» по каналам, я попала на 106 канал, «TLC» и заинтересовалась передачей.
          Показывали сюжет о посещении доктора молодой американской женщиной, очень больших размеров. Она сказала, что весит около 300кг. Причиной такого веса стало то, что она свои неприятности заедала вкусной едой и не могла остановиться. Потом показали похудевшую женщину, у которой образовалось много лишней кожи, собравшейся в ужасные складки.
          Дальше я увидела операцию по удалению этой кожи. Я не смогла смотреть и выключила телевизор.
Меня, честно говоря, это сильно впечатлило, даже больше чем статья в газете.

          Я позвонила родственникам, знакомым, у которых был поставлен диагноз «диабет», с просьбой поделиться своим опытом.
          Они стали меня успокаивать, чтобы я раньше времени не «накручивала» себя, а сдала анализы и начала худеть, так как вес лишний присутствовал.
          И надо же, такому случиться, ко мне приехала двоюродная сестра Кира и стала говорить о посещении доктора эндокринолога, заявив, что мы будем вместе много ходить, плавать в бассейне и худеть.

          Хорошо, что это началось летом! Большой выбор овощей и фруктов. Но как трудно! Я постоянно ходила голодная от постных блюд из кабачков и баклажан, каш.
           Вспомнила как питались наши предки : щи до каша, пища наша.
          Вспомнила, какая я привередливая была в детстве.
Ела только белок яйца, куриное мясо без кожицы. Хлеб почти не ела. Молоко без пенки или каймака. В мясе свинины не должно быть и грамулечки жира. И какая худенькая была! Это уже потом, после сорока пяти лет набрала лишние килограммы.

          Помогало то, что летом воды пьется много, и она перебивает аппетит. Фруктов – только две жменьки, и то в первой половине дня, на перекус. Сахар исключен полностью. Разрешается половина зефира в день, полчайной ложки мёда, когда очень хочется сладкого. Все такое жирное, воздушное, пышное, вкусненькое – не для нас.
          Картофель – три штуки, с куриное яйцо, раз в неделю и то мы его вымачивали в воде перед готовкой, чтобы уходил крахмал.
          Каш – три, четыре ложки в сутки.
          Как трудно бывает порой пройти без каких-либо мыслей мимо витрин в магазинах, ломящихся от тортов. Но в последнее время, меня чаще посещает мысль: «А как люди могут такое жирное есть?». И спокойно прохожу мимо.
          Ещё «убивает» навязчивая реклама шоколадок в телевизоре или другой какой-либо еды, к тому же в вечернее и ночное время. Так и хочется вскочить, и в магазин – за шоколадкой. Но не побегу, так как она лежит в вазочке, а есть её не хочется.

          Из Яндекса мы с сестрой распечатали диету для питания, составили меню.
          Поддержка сестры сослужила важную роль, что я изменила свой образ жизни и стала медленно снижать свой вес.
          Я, конечно, стараюсь придерживаться диеты, но бывает, что и съем то, что хочется, но немного. Без фанатизма.
Мне стало легче ходить и спина не так болит. Вот только впереди зима…
          В последствии, консультация специалиста подтвердила правильность наших действий.