Произведение «Рыбный день»
Тип: Произведение
Раздел: По жанрам
Тематика: Миниатюра
Автор:
Оценка: 4.9
Баллы: 59
Читатели: 912 +2
Дата:

Рыбный день

         Вот сосед вспомнил про то, как он ходил в театр.
А мне захотелось рыбного  дня, как в далекие советские времена. Тогда по средам или четвергам на предприятиях общепита были рыбные дни.
         Известно, что реклама двигатель торговли. Вот, на местном телевидении на «Дон-ТР» рекламируют  красную рыбу с Камчатки.
         Прекрасная реклама! Янтарная, крупная, тягучая икра лососёвых красиво перетекает с ложки в чашу!
Голос за кадром     приглашает покупателей в Росвертолэкспо на улицу Нагибина в городе Ростове-на-Дону для покупки рыбы: корюшки, чавычи, белорыбицы и других рыбных деликатесов Камчатки.  
         Подавиться слюной можно, смотря эту рекламу. Но что сделаешь, ночь на дворе, гололёд.
Утром просыпаюсь с мыслью найти попутчиков в Ростов. Не вышло. Общественным транспортом не хочется.
         Навязчивая идея. Хочу рыбы!
         Иду в магазин к «Максиму».
- У вас есть чавыча, развесная красная икра?
- Нет, а вы знаете, сколько она будет стоить здесь? Кто её будет покупать?
         Хожу по магазину, в надежде, что-нибудь купить. Толстолоб, сазан, скумбрия надоели.
         Ага, вот барабулька свежезамороженная из Крыма.  Летом я её искала, начитавшись в «Аргументах…» о том, как в Севастополе устроили праздник Барабульки.  Там её свежевыловленную жарили на площадях города, Правда, точно не знаю, где.
         Решено, покупаю барабульку. Кроме того, три штучки (последние в продаже) вяленой, как в простонародье  называют, шамайки. Правильно - шемая, редкая рыбешка. Она такая маленькая, с округлой, толстенькой спинкой. Видно, что жирная. Кто хоть раз ел шемаю, то не откажется полакомиться ею ещё раз!
         Дома первым делом ставлю варить картофель. Барабулька размораживается.
         Не выдерживаю, когда там сварится картошка. Чищу шамайку. Мясо спинок упругое, светлое, светится жиром. Жир течет  по коже, шкурке. Кот носится под столом, тоже просит рыбы. Даю ему внутренности с пузырем.  
         Вкусна, малосольна рыбка! Не заметила, как съела. Обошлась без картофеля. Ну, а барабулька будет на ужин!                                                        
Реклама
Обсуждение
     16:13 06.08.2024 (1)
Я первый раз барабульку в пивбаре попробовал - понравилась страшно. Потом купил в магазине, дома получилась хуже чем в пивбаре.
     17:36 06.08.2024
Ну, да раз на раз не приходится. 
Спасибо, Анатолий! 
     13:11 27.08.2018 (1)
Супер! Пока читала, в голове неотступно вертелась мысль: не сходить ли за рыбой?
(Ведь точно сейчас бы пошла. Но в морозилке лежит подлещик, а в холодильнике вяленая чехонь. Всё пошла леща жарить!)
     19:02 27.08.2018
Приятного аппетита, Магдалина!
     11:00 14.04.2017 (1)
1
А я бычки обожаю.
     08:21 15.04.2017 (2)
1
А мы любим бычки в консервах, особенно в томате. Спасибо, Олежек, за прочтение.
С наступающим праздником! Хорошего дня!
     13:12 27.08.2018 (1)
О, да! Бычки в томате - эт вещь!!!
     19:01 27.08.2018
Спасибо, Магдалина, что заглянула на огонёк!
     22:11 15.04.2017
1
И тебя с наступающей Пасхой!
     18:14 18.12.2017 (1)
2
Молодец, Анна.
И у сытого до отвала, появится аппетит))
     10:02 19.12.2017
1
Да, мы все (многие) на Дону любим рыбу.
Свою соседку "подсадила", как она говорит, на рыбку.
И сейчас идет реклама камчатской рыбы...
Гость      08:29 05.10.2017 (1)
Комментарий удален
     10:35 05.10.2017
2
Ну, не только над читателем, но и над соседями.
До недавних пор, соседка рыбу вообще не любила.
Теперь, говорит, я её "подсадила" на рыбу.
Я рада, что тебе понравилась моя похлебка.
     10:58 08.09.2017 (1)
1
Анечка, как Вы аппетитно написали! Да, на Дону рыбку уважают!)
     19:51 08.09.2017 (1)
2
Спасибо, Маргарита! Я очень рада Вашему комментарию!
     03:12 09.09.2017
1
Гость      13:57 02.09.2017 (1)
Комментарий удален
     18:03 03.09.2017
Вам повезло с учительницей в младших классах, что она Вас учила, что плохо, что хорошо! Хорошо и то, что едой вас Бог  не обидел. Приятного вам аппетита.
     06:33 01.09.2017 (1)
1
Вкусная зарисовка! Сразу захотелось вспомнить о снетках во Пскове: и в ресторанном салате, и в консервах, и просто копчёные.
     13:11 02.09.2017
1
Спасибо, Андрей! Мне приятна ваша оценка. 
     14:14 29.03.2017 (1)
1
Ах, мастерица рассказывать! Слюнки потекли, жаль, что моя кошка не умеет читать))) Улыбнуло. 
 Аннушка, спасибо милая. 
     19:29 04.04.2017
1
Катюша, спасибо! Очень мило с твоей стороны!
     03:42 26.03.2017 (1)
 Довольно интересная миниатюра!!! Прочитал с большим удовольствием! Спасибо!
     11:44 26.03.2017
Дима, я рада, что тебе понравились мои миниатюры.Спасибо, что читал!
Реклама