Французские круассаны для легендарного человека

кладу рогалики.
Их верх смазываю желтком и посыпаю кунжутом.
Выпекаю при той же температуре 180 градусов примерно полчаса.
Обязательно даю остыть. Горячими с пылу-жару есть очень вредно!
Лишь после этого на стол!