Так с легкой подачи коз - кофе начал свое победное шествие. Выпивая чашку ароматного утреннего кофе - вспомните с благодарностью о его первооткрывателях - козах.
Козы и остров Святой Елены…
Посмотрите на карту мира. Почти от полюса до полюса широкой голубой лентой по ней протянулся Атлантический океан, разделял два континента: Африку и Америку. А посередине, как бы, на полдороге, маленькая точка. Это клочок суши с еле различимой надписью: «Остров Святой Елены». Он действительно очень мал
В историю остров Святой Елены вошёл благодаря тому, что на нём в ссылке закончил свою жизнь французский император Наполеон. Об этом факте слышали многие. А вот то, что знают об острове Святой Елены биологи, известно далеко не всем.
Когда мореходы открыли остров, а произошло это в самом начале XVI века, он был необитаем и большую его часть покрывали густые тропические леса. Во влажном и тёплом климате росли деревья, у которых внутренняя часть стволов была тёмно-коричневого, почти чёрного, цвета. Не удивительно, что их назвали чёрными или эбеновыми деревьями (греческое слово «еbenos» означает чёрное дерево).
Чёрные деревья встречаются и в других местах земного шара, однако все они отличаются от тех, что растут на острове Святой Елены. Тёмная древесина высоко ценилась, прежде всего, как материал для отделки красивой и очень дорогой мебели. И вполне естественно, что со временем чёрных деревьев становилось всё меньше и меньше: их усиленно вырубали.
Прошло меньше трёх столетий, и остров оказался почти голым. Пропали густые леса, не стало пышной растительности. Остались лишь скалы да каменистое морское побережье, и ни одного чёрного дерева. Куда же они исчезли? Вы думаете, леса вырубили? Нет! Их просто-напросто съели, но не прожорливые гусеницы, а козы!
Нескольких коз на остров завезли ещё первые поселенцы и дали им полную свободу. Остров козам понравился. Они одичали, размножились и заселили все приглянувшиеся места. Питались козы всем, что попадалось на глаза: аппетит у них был хороший.
Были на острове Святой Елены и другие редкостные растения. Многим знакомы садовые маргаритки, очень похожие на низкорослые ромашки. Оказывается, на острове вместе с эбеновыми деревьями росли не простые, а древовидные маргаритки! Цветков, а точнее, соцветий на концах ветвей этих растений так много и сидят они так кучно, что напоминают цветную капусту, поэтому их и называют капустными деревьями.
«Капуста» эта людям не по вкусу, а для коз — лакомство не хуже обычной капусты. И поэтому древовидные маргаритки тоже были обречены. К счастью, они не погибли совсем и встречаются ещё кое-где в трудно доступных местах, хотя, без всякого сомнения, стали большой редкостью. И это сделали козы.
Если в мифологии коза олицетворяет собой женскую производительную силу, плодовитость и изобилие то козел…..
Козел, оказывается, приложил руку и к виноделию.
Первая посадка винограда приписывается, как известно. Ною; он первый начал из него делать вино и первый же им напился. На этот счет существует множество рассказов и легенд.
Когда Ной садил виноград, то взял для полива кровь льва, обезьяны и свиньи: первая дала вину силу, вторая делает напившихся смешными, третья — на высшей степени опьянения — приводит их в скотское состояние.
О свойствах винограда Ной узнал, подсмотрев, как козел ел грозди дикого винограда и становился после того веселым и буйным.
«Дай-ка я попробую, что это за штука» - сказал Ной ,— и попробовал; «дело — добре». Он нказав сынам накопать лозы и посадить.
Однако в это дело замешался и дьявол: «посадили они, а лукавый своего туда примешал : взяв крови овцы, собаки, свиньи, да и полил кусты; теперь люди ,если выпьют, одни становятся, как овца, а другие так и цепляется, хуже собаки, а некоторые становятся прямо свинья свиньей»
Легенда эта приводится в летописи Св. Дмитрия Ростовского.
В еврейских преданиях есть рассказ о том, что в раю, «в пятом небесном палаце», хранится бочка старого вина, которое еще Ной там оставил, и повторяется та же легенда о том, что Ной поливал посаженную им, по указаниям козла, лозу кровью 4-х животных.
А кто из нас не помнит- «Идет Коза рогатая за малыми ребятами»…
и в ответ веселый смех малыша.
Проходят годы, мы становимся мамами, бабушками, но все тае же смеются наши дети и внуки, слыша веселую присказку о приближающейся козе.
«Жил был у бабушки серенький козлик»… Финал сказки не утешительный, жаль непослушного козлика. Вот что бывает, если не слушать родителей. Назидательно, не правда ли?
А сколько пословиц и примет, связанных с козой.
- Быть козе на бузе (на привязи)
- Если бы в длинных волосах да была бы сила, то и козел бы слыл
пророком.
- В отсутствии козла и коза проводник.
- А дело бывало - и коза волка съедала.
- Не спеши коза в лес, все волки твои будут.
- Погляди коза на свои глаза.
- Трясет козел бороду. Так привык смолоду.
- И зачем козе баян?
- Бойся козы, спящей в логове льва.
- Отставной козы барабанщик..
- Терпи коза, атаманом будешь.
- Козла бойся спереди, коня сзади, а человека со всех сторон.
Где коза ходит- там жито родит, где коза ногою, там жито копною.
Где коза хвостом, там жито кустом.
Вот вам и историческая коза…
Закончилось наше путешествие.
Радуюсь за Вас всей своей душой!
но чашечка кофе со мной 
