Адольф Гитлер был по образованию художником, тут вообще уместна немая сцена. А то, что пассажиров третьего класса на «Титанике» вообще закрыли на нижних палубах лишив какой–либо возможности спастись, никак не поддается пониманию. Во всяком случае, не поддается моему пониманию, потому что я на себе испытал подобную «прелесть», и не один раз…
***
Религии и войны на их основе как были, так и остались всего лишь инструментом в руках сильных мира сего. Но если крестовые походы предотвратили мусульманскую экспансию в Европу, то сегодняшнее стравливание одних с другими, когда всё давным–давно уже поделено, не более чем старание через ослабление ближнего, самому остаться на плаву. А если уж ты прибегаешь к таким методам, значит не всё в твоем доме хорошо и трещит он уже по швам.
Всё это очень и очень похоже на надоевших друг другу супругов. За отсутствующими по неизвестным причинам любовницами и любовниками они вынуждены раз за разом придумывать всё новые и новые позы и способы удовлетворения себя, друг о друге речь не идёт. Во всяком случае общий смысл такой. Для извлечения всё большей и большей прибыли и тем самым притягивания всё большего и большего счастья на свою голову, человечество изобретает всё новые и новые способы насилия над себе подобными.
Похоже, однажды встав на путь получения счастья посредством изменения окружающего мира человечество не собирается сворачивать с него, так и прёт, круша и ломая всё вокруг и в себе. Вообще–то в себе человечество как раз почти ничего и не ломает, просто не дает атрофироваться тому, что в общем–то для счастья совсем и не нужно. Как любимая болячка, которую постоянно сковыривают, потому она и не заживает.
***
Покажите мне хоть одного человека, которому при ясном уме и более–менее здоровом желудке безразлично, что съесть – перловую кашу на воде или отбивную с жареной картошкой? Может быть такие уникумы и есть, но они наверняка засекречены.
Любим мы вкусно покушать, любим. Вот только непонятно в чём юмор поговорки – «Человек есть то, что он ест». Не поэтому ли фашисты нас свиньями называли? Да, но свинину они начали лопать раньше, чем мы. До XVIII века основным мясом, так сказать, на Руси являлись: дичина и баранина.
Один мой приятель не ест рис утверждая, что от него глаза узкими становятся, как у китайцев. А я рис люблю и ем его более менее регулярно, и глаза какими были, такими и остаются. Да и не все китайцы узкоглазые, а те кто узкоглазые, так вовсе не из–за риса, а из–за ветра и пыльных бурь, а их как известно, не едят.
Давным–давно то ли вычитал, то ли где–то услышал, что мясная диета способствует умственному развитию и сокращает жизнь, а растительная диета наоборот. Хоть стой, хоть падай, всё что могу сказать.
Если верить этому, получается что древние китайцы сплошь дураки, а монголо– татары и кочевники вообще сплошные умницы. Вот только первые понапридумывали столько всего, что до сих пор пользуемся и радуемся, а вторые, конечно не скажу, что дураки набитые, но все их великие завоевания канули в лету, а потомки и сейчас разводят скот и особо не заморачивают себя чем–то другим. К тому же оседлый образ жизни требует больших умственных затрат, нежели кочевой. Получать вкладывая и получать не вкладывая, а только пользуясь – две большие разницы, это касаемо образа жизни, а не ведения бизнеса в современности.
***
В детстве практически каждое лето меня отправляли в деревню, к бабушке Золотые времена! Такой свободы для ребенка в городе не бывает, и быть не может, где ареал обитания для гуляния ограничен двором дома, ну, плюс соседние дворы. В лес по грибы или за орехами особо не сходишь, а в деревне, пожалуйста. Но я не об этом.
Не могу сказать за все деревни и колхозы тогдашнего Советского Союза, но в деревне у бабушки было так, работали в колхозе с раннего утра и до вечера, выходных и праздников, как таковых, не было вообще. Правда что интересно – один день летом в деревне никто не работал, это был деревенский праздник. Не буду врать, потому что точно не помню, как он назывался. Две деревни в семи километрах друг от друга и два деревенских праздника – Девятое и Владимирское. А вот в какой из деревень какой праздник как назывался, не помню. И были они не в один день, а с разницей что–то около месяца. Вот она история, смело можно книгу писать об истории возникновения этих праздников. Но дело не в этом, дело в еде.
Мне, как городскому жителю привыкшему есть суп вприкуску с колбасой было довольно–таки трудно привыкнуть практически к вегетарианской пище. Мясо конечно было, но совсем немного. Поросят, баранов летом не резали, для этого зима есть. Курям головы рубили, но не часто.
Так вот к чему я все это: пища практически вегетарианская, работа в колхозе с утра до вечера и плюс ещё свое хозяйство, которое зачастую было весьма немаленьким. На трудодни и зарплату в сорок рублей особо не разбежишься, вот и приходилось держать и скотину, и уток, гусей, кур да еще огород, за ним тоже догляд нужен. И на всё хватало сил практически без мяса в рационе питания.
***
Считается, животная пища дает гораздо больше энергии, нежели чем пища растительная. Оно и понятно, хищник питается раз в несколько дней и всё потому, что добычу ещё поймать надо, ну и энергии тратит соответственно. А травоядные, только и делают, что едят день–деньской.
Достаточно посмотреть на корову. Практически вся её жизнь посвящена процессу поедания и последующего пережевывания травы и прочей растительности.
Тигр же, по словам укротителя, товарища Шулейкина, ведёт исключительно хищный образ жизни и имеет кишечник длиной семь метров при весе в триста–триста пятьдесят килограмм. А корова, ведущая не хищный образ жизни имеет кишечник длиной сорок метров при весе пятьсот–шестьсот килограмм. Вот и умножайте, разница шестикратная при двукратной разнице в весе.
Если верить тому, что в природе всё рационально, то все живые существа должны быть плотоядными, при меньшем количестве пищи получать большее или равное количество энергии. Однако: «Фигушки! Я плотоядная!», звучит из уст коровы только в мультфильме и то при виде двоечника, Вити Перестукина, а в жизни щиплет она травку и ни о каком мясе не помышляет.
Но в отличии от человека братья наши меньшие относятся к пище хоть и трепетно, но исключительно как к источнику получения энергии необходимой для жизни и продолжения рода, хотя некоторые гастрономические пристрастия у них тоже присутствуют и необязательно по вине человека.
***
Мы же из еды сделали нечто наподобие культа, хоть Остап Бендер и призывал к обратному. Ну порезал колбаску и порезал, высыпал на тарелку – порядок. Нет, надо чтобы она была красиво уложена, можно подумать что от этого она станет вкуснее или же всякая вредная химия из неё испарится.
Я уж не касаюсь так называемой высокой кухни. Там вообще сущий кошмар, хорошо что не всех эта волна накрыла. Сколько ухищрений и прочих проявлений фантазии, и всё ради того, чтобы сожрать обыкновенный кусок мяса. На повседневном уровне эта «зараза» не так развита, но поползновения в сторону гламура и здесь присутствуют в той или иной мере.
Разумеется я никого не призываю к тому, чтобы первое, второе и третье, и салат с десертом туда же, сваливать в одну тарелку, перемешивать и со вкусным видом съедать, я вообще никого ни к чему не призываю. Да и немного среди нас таких, кто посвятил свою жизнь еде, в смысле поесть.
Гиляровский в одной из своих книг писал, что в России иногда целые состояния проедались, не проигрывались в кары и не тратились на женщин и на цыган, а именно проедались. Не знаю кому как, но мне такое увлечение видится сродни какому–то заболеванию, скорее всего психическому.
Конечно, если воспринимать пищу исключительно как средство восполнения энергии для организма, то сразу становится скучно и аппетит пропадает. А если этот процесс ритуализировать, ну хотя бы самую малость, совсем другое дело – и аппетит лучше и жизнь становится не такой уж черно–белой.
***
Не могу не написать о проблеме, именно проблеме, питания на ночь глядя, и вот почему. Сам я ем на ночь глядя и плевать мне на всё и на всех утверждающих, что это вредно и так далее. Дабы оправдать собственную расхлябанность и нездоровый образ жизни, однажды я попытался представить себе животное, которое добровольно ложится спать на голодный желудок и не смог. Ну уж если нет ничего вообще, тогда конечно, деваться некуда, поспать–то надо. Зато как приятно тянет в сон после сытного обеда, знакомо всем. Так вот, совсем недавно я нашел повторение этой мысли у одного из писателей, замечу, далеко не глупого человека. Значит я не одинок в своих взглядах на еду в вечернее время.
Да и вообще, организм – штука мудрая, он сам знает когда, что и в каком количестве ему нужно. Может кто и замечал, что в три часа ночи просыпаешься и очень–очень хочется чего–нибудь съесть. Особо несознательные «будят» холодильник, а сознательные и продвинутые пытаются насытиться мыслью о том, что ночью кушать вредно для здоровья.
На самом деле всё очень и очень просто. В три часа ночи «просыпается» и начинает работать тонкий кишечник, через который, как известно, в кровь всасываются все питательные вещества. Получается, что надо поддерживать баланс, вот и хочется чего–то пожевать, а говорят вредно, вредно.
***
Опять же, диеты. Почему после восседания на какой–нибудь супернавороченой диете и потери некоторого количества килограмм организм стремительно набирает вес? Да потому что видя как мало ему дают для поддержания сил, при поступлении какого–то хоть мало–мальского излишка он откладывает его про черный день, не хочет чтобы его голодом морили. Отсюда и лишние килограммы в виде складок и прочих нелицеприятных вещей.
Тоже самое происходит и с водой. Если человек пьёт мало воды, организм откладывает её про запас и опять же, в виде жира. Говорят, из ста грамм жира получается сто двадцать грамм воды, не знаю насколько это правда, на себе не проверял.
Наверняка заметили, что если пища вкусная, то она вредная, а если не вкусная, то полезная. Всевозможных экспертов в этой области, хоть пруд пруди. Но вот в чём странность и несуразность этой теории – центр насыщения и центр удовольствия в мозгу человека как–то между собой связаны. Вот и получается, что полезна та пища, которая доставляет удовольствие.
Эх, всё же как хорошо, что за ересь сейчас не сжигают и не расстреливают!
***
«Посмотри как хорош край, в котором ты живешь…» – есть такая песня и мультфильм, составленный из детских рисунков.
Давным–давно тому назад, когда свободных земель было много, потому что людей на планете было мало, ещё не успели женщины нарожать их в большом количестве процесс увеличения численности рода человеческого находился практически в зачаточном состоянии. Но он, процесс, пошёл и его было уже не остановить.
Процесс расселения людей по планете можно сравнить с отделением, существовавшем ещё совсем недавно. Отец отделял взрослого сына от своего хозяйства давая ему все необходимое для ведения уже хозяйства своего – домашних животных и орудия труда. Причём отделял он сына женившегося, а не по достижении им
