Заметка «Элитная окрошка»
Тип: Заметка
Раздел: Обо всем
Сборник: Кулинарная Книга "СУП ИЗ ТОПОРА"
Автор:
Оценка: 5
Баллы: 4
Читатели: 673 +1
Дата:

Элитная окрошка




Если вам настолько жарко, что пиво уже не идет и хочется чего-нибудь народного, но интеллектуального, рекомендую предпринять следующие действия…

Нарубить укроп и зеленый лук, подсолить и оставить минут на 5 - 7.
Залить двумя литрами кваса, добавить стакан сметаны и столовую ложку горчицы.
Поставить в холодильник на 1 час.
Ошпарить 3 помидора кипятком (понимаю что не гуманно, но ведь вкусно), снять с них кожуру и нарезать кубиками.
Сварить пару перепелиных яиц и мелко порезать (можно заменить одним страусиным, но это будет уже оргия).
Нарезать грамм по 150 ветчинки и буженинки, пару свежих огурчиков, один ма-а-а-а-ленький соленый и добавить лимонный сок.
Аккуратно перемешать, а для пущего выпендривона посыпать перед подачей мелкими сухариками.
Реклама
Обсуждение
     12:01 17.09.2013
Аж слюнки текут в предвкушении!
     23:18 13.06.2013 (1)
Вкусно будет и сытно.
     23:34 13.06.2013
А то  
     23:16 13.06.2013 (1)
не...читать тебя вредно!!!!!
можно растолстеть!!!!
     23:33 13.06.2013
А можно съетсь только половину, а вторую разделить с другом
Реклама