Приходит однажды мужчина лет сорока
В похоронное бюро.
Это там, где из гранитной крошки
Могут делать
Каменные надгробия.
И говорит:
- Здравствуйте.
Я хочу сделать заказ.
Но – немного своеобразный.
Мне на могилу нужно
сделать надгробие.
Но сложной формы –
Гранитный круг.
Около метр двадцать в диаметре.
И чтобы в центре
Было отверстие около 3 см в диаметре.
- Круг?
- Да.
- Метр двадцать в диаметре?
- Да.
- И отверстие посередине?
- Да.
- Сможем.
- Хорошо.
Заказчик замялся.
- Не нужно никаких надгробных надписей.
Потом добавил:
- Только еще небольшая странность –
Мне таких нужно два.
Присмотрелись мастера – удивились.
Да это же жернова!
P.S. Однажды мой знакомый Коммерческий директор решил построить мельницу. Проект тот ещё. Строго говоря, любой бизнес – выгодный. Больше или меньше – вопрос эффективности. Тема хорошая. Относится к сельскому хозяйству, но это переработка. Нет сырья – рубильник вниз, выключаем и ждём, когда менеджеры найдут на элеваторах зерно по хорошей цене. Вы попробуйте на ферме по производству свиного мяса «дернуть рубильник вниз». Ферму нельзя «отключить». Там поголовье 10.000 единиц, которые кормить нужно 2 раза в день. И Вы не сможете в один день закрыть ферму. Тонны мяса. Забить, оприходовать, холодильники и так далее. Попробуйте не покормить один день! Фермы не участвуют в забастовках. Свиньи – очень агрессивные животные. Они запросто разнесут постройки. Вы с ними не шутите.
Мукомольный Проект одобрил наш Великий Учитель. Да, сельское хозяйство. Но мы же не морковку в теплицах выращиваем. Заводские технологии.
Начинать надо было с чего-то. Коммерческий раздобыл документы на мукомольное производство. Просмотрел. Чем молоть? Пытался заказать жернова – бесполезно. Приватизировали одну колхозную мельницу – купил жернова. Притащили железки. Кто собирать будет? Нашелся бывший слесарь какого-то завода. Сказал: «Поставлю». Естественно, пару человек на подхвате, разнорабочие, электрик, сварщик. Сначала поставили «навскидку». У них был большой опыт пуско-наладочных работ. Подогнали, подкрутили. Пустили пробную партию. Пыль, дым, предохранители сработали.
Ничего страшного. Когда есть основа – уже есть что улучшать. Подстроили жернова на достаточно мелкий помол. Получили муку. Повезли на проверку.
Пшеничную не смогли молоть. А ржаную муку можете молоть сколько угодно.
Получилось очень хорошо. Выход отрубей минимальный. Клейковина в норме и всё такое.
И она по характеристикам гораздо лучше, чем мука по области.
Конечно – на ржаную муку поставить жернова от пшеничной!
Вот такая история.
Надо улучшать то, что есть.
Но не отказываться от возможно старых, но эффективных технологий.
