В любой стране и в каждом городе существуют праздники. Каждый праздник со своими обычаями, традициями. Каждый из праздников имеет свою историю. У каждого праздника существует своя дата основания. Впрочем, так же как и у любого человека, дата рождения и история жизни, переходящая в биографию, а потом и в вековую историю.
Сегодня поговорим о празднике Вегетарианства или вегана, о Международном или Всемирном дне вегана (вегетарианства)...
Происхождение праздника
Само слово веган было образовано Дональдом Уотсоном (Donald Watson) из первых трех и последних двух букв английского слова «vegetarian» (русское - «вегетарианец», «вегетарианский»). Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным 1 ноября 1944 года в Лондоне.
Данный праздник был утвержден и назначен на 1 ноября и официально был основан в 1994 году. Праздник носит название Международный день вегана или Всемирный день вегана (вегетарианства) (World Vegan Day). А был основан именно в этот день и год потому, что 1 ноября 1994 года Веганское или вегетарианское общество (Vegan Society) отмечало свое 50-летие.
Издавна родиной веганов считается Древняя Индия. В настоящее время жители Индии добровольно отказываются от мясных продуктов составляя от 20% до 70% от всего вегетарианского «населения» мира.
Основное назначение этого праздника заключается в том, чтобы как можно больше людей приобщить к вегетарианскому образу жизни. У этого праздника есть свои достоинства:
Не нужно убивать животных;
Растительный белок не уступает по своим свойствам животному, а в овощах и фруктах много витаминов;
По статистике вегетарианцы живут гораздо дольше мясоедов. Опять же вегетарианцы болеют реже мясоедов.
Но с этими убеждениями можно поспорить. Наверняка мясоеды не согласятся с такими высказываниями. Ведь многие не могут, не воспринимают пищу без мяса. Не представляют жизнь без него. В мясе так же как в овощах и фруктах присутствует много витаминов и оно не хуже растительной пищи приносит пользу организму человека;
Вегетарианство является идеальной схемой питания для того, чтобы привести свою фигуру в порядок. Опять же не стоит злоупотреблять растительной пищей в целях коррекции фигуры и не стоит наносить вред своему здоровью. Все должно быть в меру. Мясо с овощами не хуже фруктов влияет на здоровье и более лучшей схемой питания, чтобы скорректировать свой вес и фигуру. Может быть, и наверняка такая схема (мясо и овощи) даже лучше, чем просто овощи и фрукты.
Вегетарианство по своей сути – это некий образ жизни для тех людей, которые исключили из своего рациона продукты, в которых присутствуют компоненты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молоко).
Вегетарианцы, по своей натуре и сути вегетарианства, принципиально и строго относятся к правилам и традициям веганского образа жизни. Они практически не отступают от правил вегетарианства, исключая из рациона продукты животного происхождения (не только мясо и рыбу). Вегетарианцы не носят одежду из кожи и меха, из шерсти и шелка. Они не пользуются продуктами, которые тестировались на животных.
Но как же вегетарианцы переносят нынешние морозы до -40°С? Ведь без шерстяных и меховых вещей гардероба (теплой одежды) в морозы не обойтись. Может быть, это только пугает людей, которые не могут без такой одежды и пищи животного происхождения, которые просто на просто замерзают?
Причины отказа от продуктов животного происхождения могут быть разными. Это может быть религия, личные убеждения, мировоззрение человека. А может быть это образ жизни или неприятие человеком продуктов животного происхождения?
Но основная причина — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними. Причем не всегда причастны к убийству и издевательству над животными люди, которые в пищу употребляют мясо и носят меховую, кожаную и шерстяную одежду, не являясь веганами. Среди веганов могут быть злые и жестокие люди, которые издеваются над животными, может быть, чтобы самоутвердиться, выплеснуть свою обиду и агрессию, показать свою силу, унижая слабого. Кота или собаку не трудно обидеть. Тем более, если собака бездомная, испуганная и голодная.
Люди любого происхождения, вероисповедания, со своим образом жизни и убеждениями могут убить, обидеть, поиздеваться над животным. На самом деле все зависит от самого человека, от его воспитания, психо-эмоционального состояния, нравственного воспитания человека. Но, ведь бывает, что животное сильнее человека. Что будет, если человек без оружия вступит в борьбу с тигром или львом, акулой или другим хищником или морским обитателем? Хотя бывает, что человек с оружием проигрывает битву с хищником...
Полное содержание статьи - http://www.ruavtor.ru/prazdniki-daty/1-noyabrya-mezhdunarodnyj-den-vegana-chto-eto-za-prazdnik-istoriya-i-traditsii-prazdnika_8313.html
А сейчас жена приехала, теперь обычные обеды.