ПОСЛЕ КОВИДА

наконец, мы встретились с семьей сына — отпраздновали вместе Рождество.

Я не вывешивала тут графики температуры; я ночами молилась Богородице под звездами — когда выходила перед сном с собаками на улицу, в два часа ночи уже тихую и пустынную... и вот!
Теперь наша молодёжь здорова!

Дом был украшен, как и всегда это водится у невестки — вертеп из стекла, кроме обеденного стола  — маленький круглый кофейный под скатертью с рождественскими звездами и длинный узкий закусочный с хлебными «совочками», которыми можно зачерпывать  различные соусы... по перилам лестницы — гирлянды из еловых веток , меж которыми мигали разноцветные лампочки, огоньки свечек лизали воздух, пахнущий праздничными яствами, а уж елка-то! Елка тоже была в разноцветных огнях, а между белыми перламутровыми шариками висели шитые ручной работы игрушки, ну и подарки рядом лежали — всехние и для всех.)

На наших семейных праздниках самое интересное — это дипломатические встречи блюд тех стран, из которых мы происходим.)
От меня всегда ожидают оливье, который латиноамериканцы почему-то называют «ensalada rusa» — настолько он нашенский; на этот раз я еще сделала рыбный салат из тунца (консервированный тунец в оливковом масле, пюре из печеных сладких перцев, томатный соус и сырой красный лук под чесночной пудрой с киндзой), еще мы с Фиделем купили сов.шампанское и торт «Медовик».

Невестка, наша Татьяна, славится своим коронным блюдом — куриными ножками, томлеными в духовке под томатным соусом с кленовым сиропом; еще у них подают белый рис «с червячками», это знаете, как? — надо взять самую тонкую вермишель и обжарить ее до красноты; а уж потом подмешать ее в рис, и сварить все вместе. Я такое ела и у арабов в шведской эмиграции, так что и не знаю, откуда происходит это блюдо?

Но жду я рождественских обедов исключительно из-за возможности полакомиться «айякой»; это блюдо венесуэльских индейцев, и, конечно, оно кукурузное.
В душистую желтую муку кладут курятину и иногда — нут, а последнее время — маслины, фаршированные сладким перцем, особые специи; заворачивают это в кукурузные листья «посылочками» и варят. Нежное блюдо, удивительный вкус!

Была ветчина (это привет из Швеции — там нет без нее рождественского стола), а местное вино было из манго, и его сладость приходилось разводить терпким кисловатым сортом уж и не упомню — чего...

После еды невестка раздала нам пряники и крем в трубочках; началось соревнование на самый красивый пряник для Санта Клауса, и Витька просто не мог не победить (раз мы все за него голосовали)).

Санта пришел и строго спросил, как мы себя вели в этом году; Витька сосредоточенно его рассматривал, и потом сказал: «Что-то брови на папины похожи!»)

Подарки получили и собаки: хаски Зине я принесла говяжьи консервы, невестка купила нашим ЛУне и Ландышу грызальные конфеты, да еще Ландышу достался комбинезон панды! Павлик решил, что его нужно немедленно нарядить, и растерянный Ландыш описался от страха...
Сашенька играла то с ним, то с ЛУной; Ландыш лез к ней с поцелуями — да он и к Зине приставал... они затеяли веселую возню, и повеселились вовсю. Только старенькая ЛУна жалась к моим ногам, и даже в туалет меня одну не пустила... она такая.)
Словом, праздник удался!
Есть, что вспомнить и людям, и собакам!))