пожалуй единственное место на этом не приспособленом для кулинарии сайте :))))))
впрочем, есть по крайней мере две пользы
вкусно покушать
пообещать и научить любого варить щи, поскольку изобретение собственное
и всё же это песня!
итак Щи с репкой
средню морковку и некрупную репку на крупной тёрке
кладём на дно кастрюльки ...я люблю полуторалитровую - аккурат две порции
сверху картошку недлинными средней толщины брусками
капусту сверху, не доходя два пальца до верху - режем сами ножом, поворачивая кочан чтобы получалась соломка 5-7 см длинной, тонкая
пока режем греем чайник
заливаем кипятком не доливая на палец два доверху - потом взбухнет
ставим на плиту и довоодим до кипения, кипение начнётся по краям - стоим рядом следим,
как закипело мешаем тонким ножом от стенок к середине до дна, аккуратно не спеша чтоб не вывалить на плиту - до однородности, как закипело всё - выключаем, добавляем немного сушёной зелени, столовую ложку-полторы зелёного варёного горошка, чайную ложку-полторы клюквы(целой свежей!!) всё окончательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в одеяла на полчаса
открываем крышку, держась за что нибудь чтобы не упасть от аромата, наливнаклады короче в тарелку сколько надо , сметанки большую ложку с горкой и свежей зелени
вкушаем
именно так, можно добавить болгарского перца, но не обязательно
для борща меняем репу на свёклу и тогда клюкву не обязательно
всё получается крайне полезно и слегка адьенте
10-15 мин готовки и полчаса ожидания
Полуторолитровую - аккурат две порции?? Нифигасе... Конечно, тогда " налив наклады в тарелку сколько надо "...
Спасибо за рецептик
В ответ,- как я варю супешник из тыквы и бататы (плюс морковь, лук и картошка)на мясном бульоне. Количество овощей произвольное, но такое, чтобы в кастрюле было им тесно и даже очень тесно. Все варится до готовности (20 минут). Чуть остужается и тонко перемалывается в кухонном комбайне или спецдробилкой прямо в кастрюле. Заправляется сливками, сдабривается сушенным орегано и черным перцем (во вкусу), доводится до кипения, но не кипятится, и быстро разливараскладывается (потому как очень густое) по мискам. При желании, добавляются крутоны (поджаренные / подсушенные сухарики)и пара листиков свежего базика / мяты.
спасибки , осталось батат найти :)) а ёмкость норм, попробуешь за уши не оттащишь :) да и я два блюда не могу осилить :) по одному ем :), да и после этого такое послевкусие мощное что не хочется больше ничего чтобы его не портить :)
Да ладно... А где мне найти свежую клюкву? Замороженная пойдет?
Можно и без бататы, только тыкву. Раз такой любитель тыквы, потом рецепт таржицких пирожков с тыквой расскажу :)
Да!!!! самое-то главное забыл , про соль там не случайно ничего не сказано
рецепт хорош тем, что обилие и разнообразие вкуса вполне позволяет обойтись даже не привычным к несолённой пище
Какой тоскливый взгляд...и сердце так тоскливо...
Стучит...однажды где-то бык увидел гороскоп.
Хлебнул стаканчик баночного пива
И стукнул себя в лоб...
К такому бык вообще-то не привык...
Он прочитал, что ждет его шашлык...
Причем не он шашлык, а все наоборот.
Такой вот поворот...
Бык закусил солеными червями,
Добил зеленым луком
И думал он, копаясь под ногтями,
А небыло ли все неумным глюком?
Он прочитал еще, но строчка не пропала.
Заплакал бык, но было то начало.
Рой мыслей сразу посетил быка.
А может на корриду? Не поздно же пока...
Быку от мыслей о еде вдруг стало зябко.
Но вся проблема в том:
Не злит быка покрашенная тряпка.
И не артист потом...
Это философская притча... Весёлость этой глубокой философской истории в том, что над гамлетовской ситуацией "Быть или не быть" думает не кто-то, а именно бегемот. И то, что даже в лежании бегемота в воде существует сей вопрос "Над? или Под?" "Быть? или Не быть?", придаёт этой ситуации оттенок забавного. Вот казалось бы - бегемот. Он над водой или под? Он ЧАСТИЧНО над и ЧАСТИЧНО под. В этом-то и суть! Гамлет ЧАСТИЧНО существовал только. Об этом как бы символически говорит и тень его отца. Которая пришла к нам как бы из "НЕБЫТИЯ". Оттуда, где "НЕ БЫТЬ". А сам Гамлет терзается весь сериал, и вот...
Но я ещё не договорил. И в конце наступает как бы развязка. "Да мне без разницы, лежу себе вольготно". Это как бы конец шекспировской притчи "Гамлет". Какая разница "Быть или не Быть", если всё равно все будем там...
Что точно, что все там будем... :) Но не факт, что плескаться в болотной жиже каждому захочется в процессе продвижения к ... Т.ч. разница, пожалуй, есть :)
С чего ты взял, что сказка правда?
Герои сказок всех мастей
Объединяйтесь! Все вы равны
Здесь, под салютом трех вождей…
(ничего, что я на ты? Сорри... )
Да-с... Его пошлешь, пожалуй...
В нем таких, как мы навалом...
В сеть затянет нас, мой друг,
этот призрачный "паук"...
Так что... интернет покруче,
Может "на" пойти и лучше...
Нет, не лучше! Не согласна!
Не пугай меня напрасно.
Интернет хорош, не спорь мне!
Я в него пустила корни.
Пусть в нём будут пауки...
На идти мне не с руки.
Сегодня на улице сухо, и осень недавно прошла,
Однажды навозная муха на улице деньги нашла
Там было примерно десятка, а может быть баксов лишь пять;
И муха пошла в непонятках до дома купюры считать
Как много она получила, но только проблемка одна... С
читать как та муха забыла, совсем не смогла ни хрена
Ходила по смятой купюре, плевалась, ворчливо жужжа;
И в старой мушиной фигуре проснулась банкира душа
И слушал народ эту песню, вмешаться он в драму не мог, покуда вдруг кто-то не треснул ту муху меж глаз поперек...
я сварил сосиску, сосиска была горячая,
и вот её я в рот взял значит
и представил бедную клячу я,
которая была до варки,
ходила телегу возила,
а злая какая-то кухарка
её зловеще убила
Вот они какие - мертвые-живые.
Курицы болтушки, курицы несушки.
Всё болтают без умолку,
И в желудке и на полке.
Строят планы и прогнозы,
Хватит на любую прозу.
Кто когда пойдет под нож,
С кого снимут пару кож.
Кто сосиской просто станет,
А кого убьют в сметане.
Полуторолитровую - аккурат две порции?? Нифигасе... Конечно, тогда " 
)
Его пошлешь, пожалуй... 
впрочем, есть по крайней мере две пользы
вкусно покушать
пообещать и научить любого варить щи, поскольку изобретение собственное
и всё же это песня!
итак
Щи с репкой
средню морковку и некрупную репку на крупной тёрке
кладём на дно кастрюльки ...я люблю полуторалитровую - аккурат две порции
сверху картошку недлинными средней толщины брусками
капусту сверху, не доходя два пальца до верху - режем сами ножом, поворачивая кочан чтобы получалась соломка 5-7 см длинной, тонкая
пока режем греем чайник
заливаем кипятком не доливая на палец два доверху - потом взбухнет
ставим на плиту и довоодим до кипения, кипение начнётся по краям - стоим рядом следим,
как закипело мешаем тонким ножом от стенок к середине до дна, аккуратно не спеша чтоб не вывалить на плиту - до однородности, как закипело всё - выключаем, добавляем немного сушёной зелени, столовую ложку-полторы зелёного варёного горошка, чайную ложку-полторы клюквы(целой свежей!!) всё окончательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в одеяла на полчаса
открываем крышку, держась за что нибудь чтобы не упасть от аромата,
наливнакладыкороче в тарелку сколько надо , сметанки большую ложку с горкой и свежей зеленивкушаем
именно так, можно добавить болгарского перца, но не обязательно
для борща меняем репу на свёклу и тогда клюкву не обязательно
всё получается крайне полезно и слегка адьенте
10-15 мин готовки и полчаса ожидания