Всем гостям моей странички ПРИВЕТ!
С летом всех нас. с субботой , с хорошим настроением!
По традиции в субботу приглашаю в ГОСТИ!
на сегодня- окрошка.
Угощайтесь, Гости дорогие!
Просто лето. Просто очень жарко...
О еде не хочется и думать.
Спрятала подальше мультиварку,
Будем луком и морковкой хрумать.
А ещё я "запустила" квасу
С хлебом бородинским и изюмом.
Получился просто " экстра- класса",
Выпьем все пять литров, надо думать?
Привезла укропа столько с дачи,
Ешь-суши- морозь- конца не видно!
Не едят ведь! Я так чуть не плачу,
Я ж растила, пропадёт- обидно!
Огурцов, тех съели хоть немножко,
А редиску так и не берутся.
Может, мне "забацать" им окрошку?
Точно,нарублю, там разберутся!
Софа тут же вызвалась на помощь,
Притащила и сварила яйца.
Мама мелко нарезала " овощ",
Мне осталось только восхищаться
Фермерской густющею сметанкой,
И горчичкой. Кто сказал- не нужно?
Полчаса, и "скатерть- самобранку"
Мы накрыли весело и дружно.
В глиняные, в цвет кораллов, миски
Разлила по черпачку я чуда.
Две минуты- нет окрошки близко!
-Будете ещё? Мне : "буду, буду!"
Хлебушка на скатерти ни крошки,
Подмели ( поди ты?) подчистую!
Версию своей я вам окрошки
Выложу в пяти строках простую :
Ингредиенты:
Квас не сладкий-1,5 литра
Мясо отварное, курица или телятина- 250 г
Огурцы- 3 шт
Редиска - 5 штук,
Картошка варёная в мундире- 3 шт,
Сметана- по вкусу
Зелень- лук, укроп, петрушка( по пучку)
Соль ( морская) по вкусу, сахар- по желанию,
Горчица дижонская( мягкая) 2 ст.ложки, или обыкновенная-0'5 чайной ложки
( моя " изюминка": лук нарезаю и перетираю с солью до образования сока)
Вечер добрый, Лилия!
Спасибо!
О, это совсем нетрудно, написать рецепт , рифмуя... Даже прикольно!
Я написала целую книгу такую, от мясных блюд, до тортов и варений!
Некоторые показала тут...
Буду рада, если какие- то возьмёте в свою " кулинарную" книгу.
Как же мне нравится кулинарная нотка как в поэзии, так и в прозе.У Жоржи Амаду - в "Доне Флор...", у Чичибабина -"Борщ", а теперь вот у Вас, Надежда, ,окрошка".Очень аппетитно! Спасибо!
С теплом сердца.
Можно...улыбаюсь, но всего вкуснее- сыворотка!
Полезно и вкусно!
Спасибо за визит!
В следующий раз будем делать домашнее мороженое?
Вкусно! Настоящее, но можно и такое:
День добрый,Георгий!
Да, можно!
Обычное заливное ( можно любое мясо, индейка,курица,говядина) ...
Разливаете по формочкам и в холодильник... Готово!
Формочки я в Фикспрайсе купила по случаю, возможно где ещё тнайдёте, или выпишите по инету, да и всё.
Палочки тоже в фиксике купила упаковка по 30 и по 50 штук.
Утро доброе, Ирина!
Рада, что заглянули, гостям всегда рада!
Лето долгое, всего ещё наготовим!
Если что- то вкусненькое есть у Вас- делитесь!
Хорошего летнего выходного!
Спасибо, Надюша!
А окрошку не люблю...
Пару раз ела и не понравилась, хотя вся родня любит.